Adega 2013

Adega 2013

Como eu havia dito, segue agora mais fotos do trabalho de inverno, focado na venda de queijos e vinhos.

Para este trabalho utilizamos também um monitor LCD, para ficar reproduzindo videos sobre as vinícolas parceiras e sobre os vinhos que vendemos. Nestes videos o cliente encontra a origem dos vinhos e as notas dos Enólogos.

Utilizo também um barril que está emprestado para exposição pela Vinícola Salton. Ele traz um ar característico de adegas, para complementar a decoração utilizo também baraços com cachos de uvas artificiais. Tudo isso possui um custo baixo. comparado com o aumento das vendas de vinhos e produtos casados.

Entre os palletes nós colocamos palhas para trancar garrafas de vinhos. É seguro dede que bem preso. depois de trancar a garrafa sobra pontas de palhas para fora, ai basta ir com uma tesoura e cortar para deixar rente a madeira.

Assim termino mais um trabalho de exposição e decoração para supermercados. Até a próxima decoração.

Adega de Inverno

Adega de Inverno

Este trabalho foi feito com palletes pintados com Betume da Judéia e com garrafas de vinho trancadas na palha. por cima das ilhas forrei com sacos vazios de batata.

Na próxima postagem trarei mais detalhes e fotos deste trabalho.

Alimentos integrais

Alimentos integrais

    Tendências do momento

A alimentação saudável é uma tendência do momento, as pessoas estão tomando consciência cada vez mais de que o melhor remédio é a alimentação. Com uma alimentação saudável pode-se evitar doenças, prevenir envelhecimento precoce, aumentar a expectativa de vida e viver muito melhor. Tendo estas metas em suas vidas o consumoidor de alimentos saudáveis vêm buscando cada vez mais opções.
Assim o consumo de grãos integrais vêm aumentando, e tendo cada vez mais força de venda no varejo.
Toda a linha de granolas, farinhas integrais como farinha de centeio, farinha de linhaça, farinha de soja e grãos como linhaça, gergelim, quinoa, etc.
Pensando nisso realizei um exposição de produtos integrais em uma mesa na padaria da loja em que trabalho.

Utilizei um saco de batata vazio e limpo, o corteio e fiz dois saquinhos menores para depois encher de grãos e ser a decoração da mesa.

 Disponibilizei também uma cestinha de vime com várias notas informativas de produtos integrais, cada uma apresentava um resumo curto com as principais características de cada produto, a exemplo: sal marinho, açúcar mascavo, linhaça, gergelim, amaranto, quinoa, semente de girassol, castanha do Pará, aveia e outros.

Em síntese, tentei agrupar uma gama de itens que tivesse correlação no preparo de pratos e até mesmo no consumo solo. Utilizei desde sal marinho a grãos e desde granolas a biscoitos integrais

Rampa de Skate

Rampa de Skate

Uma ilha destinada à produtos que possuem o intuito de oferecer energia ao consumidor. Estes produtos podem ser o Nescau (toda a família), o Gatorade, os energéticos e outros.
Este trabalho sugere a compra do hidrotônico Gatorade, e sinaliza ao cliente esportes radicais, ligando a função do produto a prática de esportes.
O trabalho foi pensado e desenvolvido tendo o skate por razão, assim fizemos uma mini pista de Skate.

 Foi utilizado para a montagem desta ilha, quatro caixas de madeira destas que vem com verdura, para ser a plataforma de descida da rampa, duas lâminas de aucatex, cortadas no comprimento das caixas para ser a pista, e plastico de forração para encapar as caixas.

Para complementação do trabalho e maior enfase da idéia utilizei um skate. O ideal seria um que estivesse de acordo com o tamanho da rampa, mas não consegui, então usei um no tamanho original.

Este trabalho foi exposto por duas vezes na loja em que trabalho, todas as duas com bom resultado de venda e bom retorno de feedback por parte dos clientes.

 

Espaço Mamãe

Vendas aquecidas para o dia das mães.

O dia das mães é uma data muito importante para o comércio, pois movimenta bastante o varejo. A venda de artigos destinados a mães e presentes para mulheres aumenta considerávelmente. Assim tem-se uma maravilhosa oportunidade de gerar vendas.

Para Supermercados que trabalham com calçados, uma idéia é montar um local onde remeta as clientes à uma loja de calçados. A idéia é fugir do paralelismo das gôndolas onde têm-se uma sequência de gancheiras com sandálias, sapatilhas, pantufas, etc.

O ambiente a ser montado precisa de apenas uns expositores, (eu usei quatro), de dois puff's, de um tapete e um espelho de chão.

 A função dos puff's é dar comodidade as clientes que forem provar os calçados, a do espelho é favorecer a tomada de decição na compra, tendo em vista que toda mulher gosta de se observar.

Este projeto está montado na loja em que trabalho a duas semanas e já apresentou um aumento considerável na venda de calçados.

Boneco de Neve com Isopor

Boneco de Neve com Isopor

Nesta postagem vou relembrar um trabalho realizado em dezembro, trabalho este com foco no Natal. A idéia trata de um topo de ilha, algo que pode-se utilizar sobre uma ilha com produtos natalinos.

Com duas bolas infláveis de praia, se faz uma boneco de neve, fica bem interessante e criativo.

Forra-se as bolas com bastante folha sulfite branca para ir dando fundo, após isso una as duas bolas com fita larga. Para fazer o nariz faça um cone de cartolina e pinte de laranja, os olhos, a boca e os botões, desenhe em uma cartolina, pinte e depois corte, simples. Para os braços dois galhos secos de árvore.

Pois bem, e para dar a impressão de neve? Para dar uma textura você precisa esfarelar isopor, dar um banho de cola nas duas bolas de praia já revestidas de folhas brancas, e salpicar os flocos de isopor que você fez.

Para o chapéu uma boa folha de papelão resolve, pode ser uma lâmina daquelas que vem nos paletes de cerveja, basta você analisar o tamanho da cabeça do boneco e riscar o diâmetro do circulo de fora(c1) do chapéu, depois definir quantos cm de aba você quer deixar e riscar mais um circulo por dentro(c2). Assim temos um aro, que será a aba do chapéu. Para o corpo do chapéu meça o perímetro do c2 e defina a altura que você deseja que o chapéu tenha, depois cole no aro que você já havia feito. Para fechar o chapéu desenhe e corte um circulo do mesmo tamanho que o c2, cole no restante do chapéu e ele estará pronto.

Idéias de Decoração para ilhas de dia das Mães

Idéias de Decoração para ilhas de dia das Mães

Uma idéia para decoração e sinalização do ambiente destinado a venda de artigos para presente para as mães, é a montagem de um coração com mais ou menos uns 2 m de altura por 1,5 m de comprimento. Os materiais para a confecção do coração são simples, uma barra de ferro fina que dê para arcar desenhando assim um coração, depois um papel crepom vermelho para encapar a barra de ferro e 4 pacotes de balão 7.0 vermelho.

O balão não deve ser enchido totalmente pois o torna mais propenso a estourar, deve-se enche-lo mais ou menos por sua metade, uma dica importante e amarrar bem, forçar o nó de amarração inibe uma possivel saída de ar , o que acarretará em esvaziamentos constantes.

Com o coração já montado basta, prendê-lo a dois fios de nylon em suas duas orelhas na parte mais alta e pendura-lo acima da ilha de propdutos para as mães.

Fica aí mais esta idéia, que tem por objetivo principal chamar a atenção para a data e sugerir uma compra.

Busque conhecimento

A dica de hoje é:

Busque conhecimento.

Saber nunca é demais, no setor de supermercados as necessidades são enormes, as oportunidades são muitas e cada profissional que deseja evoluir em sua carreira, precisa munir-se de muito conhecimento, e conhecimento de todos os tipos, formatos e origens. Mas você pode perguntar-se como e onde adquirir estes conhecimentos, a resposta é simples. Estude, existem muitas opções para o começo de uma carreira, se você procurar vai encontrar cursos de Gestão, de Vendas, de Marketing e em vários formatos, presencial, ead, on-line, entre outros. Existem instituições que oferecem cursos profissionalizantes para a área de supermercados, cursos on-line com fácil acesso e excelentes conteúdos, um dos principais sites que oferecem estes cursos é o site da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), eles desenvolveram a escola de supermercados, ótimos cursos e muita eficiência no quesito treinamento. Pessoas que já vivem supermercados precisam estar relembrando oque já sabem, quem está iniciando a carreira precisa aprender, as informações são um bem muito valioso. Assim ainda posso citar como ótimas fontes de informações as associações estaduais, cada uma delas possui sites e muito conteúdo.

Uma outra forma de buscar conhecimento é a leitura das revistas especializadas no ramo, geralmente cada associação tem a sua revista periódica, é válido lê-las com frequência, como exemplo cito a SuperHiper.

Abaixo segue alguns sites das associações de Supermercados:

ABRAS 
www.abras.com.br

ACATS  
www.acats.com.br

AGAS   
www.agas.com.br

Ovo de Páscoa com wafer

Ovo de Páscoa com wafer

Esta ilha consiste em um ovo de páscoa com wafer, a primeira destas que fiz foi com bombom, o processo é o mesmo, porém com wafer precisa-se usá-los de três em três. a que se ressaltar que com wafer a estrutura do ovo fica mais resistente, pois tratá-se de um produto compacto. já a caixa de bombo é um pouco mole, logo as caixas de baixo sofrem o peso das demais.

Para fazê-lo começa-se com um circulo pequeno e a cada degrau abre-se uns 3 cm, repetindo isso até mais ou menos uns 10 degraus, chegando nesta marca o circulo deve estar muito aberto, isso indica que é hora de fechá-lo. O processo é o mesmo porém recua-se uns 3cm, até chegar em um circulo pequeno.

 Para o topo usa-se uma pirâmide de papelão oque pode ser feita com qualquer tipo de papelão desde que este seja duro. Após o desenho dos triângulos o corte do papelão e a colagem faz-se um corte em cada face da piramide para colocar wafer, dando o acabamento que referenciará a orelha do ovo.

Até a próxima...

Veja mais estes trabalhos com Wafer: Ilha Espiral de Wafer, Ilha Castelo de Wafer, Ilha Árvore de Natal com Wafer.

Projeto dia das crianças 2012

Projeto dia das crianças 2012

Este trabalho foi criado para o dia das crianças, consiste em uma ilha, que é transformada em um caminhão.  Tive a idéia de transformar uma simples ilha que serviria para a exposição de brinquedos em algo que por si só atrairia a atenção das crianças, fazendo assim elas chegarem perto dos brinquedos e pedirem aos seus pais.

A idéia de criação foi desenvolvida por mim, a execução do projeto foi realizada por um membro de minha equipe que tem atributos de carpintaria, seu nome é Tino. a pintura e o desenho do fogo foi realizado por outro colaborador de nome Alexandre. Assim este trabalho tornou-se real através da contribuição do grupo.

Os materiais utilizados para a confecção do caminhão foram, ripas e linhas de madeira, chapas de Eucatex e um pedaço de cano de pvc 100, para o cano de descarga. Para a pintura foi utilizado uma lata de 1 kg de tinta preta, uma lata de 1 kg de tinta prata e um pouco de tinta amarela e vermelha, para os detalhes do fogo.

Este trabalho teve por resultado um aumento considerável na venda de brinquedos, por ser algo atrativo aos olhos do shopper deste segmento. A atenção primeira era para o caminão chegando perto as crianças viam os brinquedos e a venda se realizava.

Nossa idéia para o futuro é quem sabe fazer a porta com abertura e por um banco dentro da cabine para dar a opção das crianças entrarem dentro e tirarem fotos. 

 Este trabalho é possivel ser realizado por um custo baixo, basta haver criatividade e empenho para a conclusão.

Boa noite, esta é minha primeira postagem e meu primeiro blog.
quero socializar idéias de marketing e merchandising para supermercados. Desde pontas de gôndolas a Ilhas, tudo com fotos e passo a passo de como foi feito.